Agricultura brasileira bate recorde e produção chega a 345,4 milhões de toneladas em 2025
Brasil – Após enfrentar condições climáticas desfavoráveis em 2024, a agricultura brasileira registrou 345,4 milhões de toneladas de cereais, leguminosas e oleaginosas em 2025. O volume representa um crescimento de 18,2% em relação ao ano anterior, quando a produção foi prejudicada pelos efeitos do fenômeno El Niño.
O valor da produção agrícola, que considera o volume produzido e os preços praticados na comercialização, alcançou R$ 927,2 bilhões, alta de 18,4% na comparação com 2024.Os valores são calculados em moeda corrente de cada ano e, portanto, não estão corrigidos pela inflação. Mesmo assim, o resultado de 2025 foi o maior registrado, pelo menos, desde a criação do Plano Real, em 1994.
Os dados fazem parte da Produção Agrícola Municipal (PAM), divulgada nesta quinta-feira (17) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
Área colhida supera 100 milhões de hectares
O levantamento também revelou que, pela primeira vez, o Brasil ultrapassou a marca de 100 milhões de hectares de área colhida.Em 2025, foram 100,6 milhões de hectares, crescimento de 4,4% em relação ao ano anterior. A área corresponde a aproximadamente 1 milhão de quilômetros quadrados (km²), dimensão superior à área total do estado de Mato Grosso, que possui 903,2 mil km², e próxima à extensão territorial da Bolívia, de 1,10 milhão de km².
Soja representa 34% do valor da produção
A soja foi responsável por mais de um terço, ou 34%, do valor total da produção agrícola brasileira em 2025, movimentando R$ 315,2 bilhões.O desempenho mantém o Brasil como maior produtor e exportador mundial de soja.
A produção do grão cresceu 14,4% em um ano e chegou a 165,2 milhões de toneladas, aumento de 20,8 milhões de toneladas em relação a 2024.
Segundo o IBGE, o cenário internacional contribuiu para a manutenção dos preços da soja. A guerra tarifária entre Estados Unidos e China levou o país asiático a aumentar a procura pelo produto brasileiro, mantendo os preços internos da commodity estáveis nos últimos meses do ano.
Os dez principais produtos agrícolas por valor da produção em 2025
- Soja: R$ 315,2 bilhões;
- Milho: R$ 122,1 bilhões;
- Cana-de-açúcar: R$ 108,9 bilhões;
- Café (em grão): R$ 100 bilhões;
- Algodão (em caroço): R$ 40,6 bilhões;
- Laranja: R$ 23,0 bilhões;
- Arroz (em casca): R$ 19,6 bilhões;
- Mandioca: R$ 18,9 bilhões;
- Banana: R$ 16,4 bilhões;
- Fumo (em folha): R$ 14,4 bilhões.
Tecnologia impulsiona produção de algodão
O IBGE também destacou os avanços tecnológicos no campo como um dos fatores que contribuíram para o crescimento da produção de algodão, que aumentou 16,4% em um ano e chegou a 6 milhões de toneladas.Com o resultado, o Brasil tornou-se o maior exportador mundial do produto.
Segundo o instituto, o desempenho é resultado de investimentos em tecnologia, sustentabilidade e eficiência produtiva, principalmente no Cerrado brasileiro, com destaque para o Mato Grosso.O avanço fortalece a economia por meio da geração de divisas e empregos e amplia a participação brasileira nos mercados de têxteis e commodities, produtos negociados internacionalmente.
Café tem alta de quase 45% no valor da produção
O valor da produção de café cresceu 44,7% em 2025, chegando próximo de R$ 100 bilhões.A produção alcançou 3,4 milhões de toneladas, alta de 3%. O crescimento da quantidade produzida foi limitado por fatores climáticos e naturais, entre eles o exaurimento das plantas.
Mesmo com o aumento moderado da produção, o valor movimentado pelo setor cresceu principalmente devido à valorização do preço da saca no mercado internacional.
Mato Grosso lidera valor da produção
Em 2025, o Mato Grosso manteve a liderança nacional em valor da produção agrícola. O estado registrou crescimento de 37,1% em relação ao ano anterior.A produção mato-grossense correspondeu a 17,9% do valor total registrado no país.
Estados com maior valor da produção agrícola em 2025
- Mato Grosso: R$ 165,6 bilhões;
- São Paulo: R$ 124 bilhões;
- Minas Gerais: R$ 109,4 bilhões;
- Paraná: R$ 87,7 bilhões;
- Goiás: R$ 72,7 bilhões;
- Rio Grande do Sul: R$ 71,3 bilhões;
- Bahia: R$ 55,5 bilhões;
- Mato Grosso do Sul: R$ 47,8 bilhões;
- Pará: R$ 38,4 bilhões;
- Espírito Santo: R$ 33,7 bilhões.
Centro-Oeste volta a superar o Sudeste
A distribuição regional do valor da produção mostra que o Centro-Oeste voltou a superar o Sudeste em 2025, invertendo a posição registrada em 2024.No ano, o Centro-Oeste registrou R$ 288 bilhões, crescimento de 31,8%, impulsionado principalmente pelas culturas de soja, milho e algodão.
O Sudeste alcançou R$ 271 bilhões, com destaque para café e cana-de-açúcar.Até 2017, o Sudeste mantinha a liderança. Entre 2018 e 2023, o Centro-Oeste passou à frente, perdeu a posição novamente em 2024 e retomou a liderança em 2025.
Valor da produção agrícola por região
- Centro-Oeste: R$ 288 bilhões;
- Sudeste: R$ 271 bilhões;
- Sul: R$ 181,1 bilhões;
- Nordeste: R$ 113,7 bilhões;
- Norte: R$ 73,4 bilhões.Com informações de AgênciaBrasil.com
