Controle do fast food na alimentação pode amenizar os sintomas da asma, diz estudo
O estudo intitulado “Associações entre dieta e os sintomas da asma e o controle da asma em adultos” (em tradução livre) revelou que a dieta é um dos fatores-chave das doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2, câncer, entre outras, e também para os sintomas da asma, condição que atinge quase 20 milhões de brasileiros. O controle de fast food na alimentação também é um dos fatores.
De acordo com dados do Ministério da Saúde e do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a asma mata três pessoas por dia no Brasil.
Os pesquisadores analisaram dados sobre a respiração de mais de 35 mil adultos franceses. Entre ele, 28% das mulheres e 25% dos homens tinham ao menos um sintoma de asma. Todos os participantes tiveram de responder um questionário sobre sua respiração e estilo de vida ao longo de um ano.
Após ajustarem outros fatores, como tabagismo e atividade física, os pesquisadores encontraram uma relação direta entre a asma e o hábito alimentar. Os sintomas mais comuns da asma, como a falta de ar, tosse seca e chiado, eram mais controlados entre os franceses que seguiam uma dieta saudável, rica em vegetais, frutas e fibras.
“Frutas, vegetais e alimentos ricos em fibras contêm propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, os principais elementos que ajudam a controlar os sintomas da asma”, disse o pesquisador que liderou o estudo, Dr. Roland Andrianasolo, do Nutritional Epidemiology Research Team e professor da Université Paris 13. Por outro lado, dietas ricas em carne vermelha, sal e açúcar agravam os sintomas da condição. “Estas comidas podem causar inflamações, que podem potencializar os sintomas da asma.”
Um estudo de 2013 já alertava sobre o perigo da dieta baseada em fast-food. Segundo o relatório publicado na Science Translation Medicine, o hábito de comer fast-food três vezes ou mais por semana está associado ao aumento de 39% do risco de desenvolver asma severa em adolescentes e 25% mais chances entre crianças. Por outro lado, comer frutas ao menos 3 vezes por semana pode diminuir em 11% a prevalência de asma severa em adolescentes e crianças. Além dessa recente pesquisa sobre os maus hábitos que o Fast Food causa, há riscos que poucas pessoas conhecem e que a ciência já desvendou, como por exemplo, a dificuldade para engravidar.
Com informações HuffPost
