Morador de Itacoatiara faz alerta após pescar jaraqui infestado de vermes; veja vídeo
Amazonas – Um vídeo que tem viralizado nas redes sociais nesta terça-feira de abril, deixou os moradores de Itacoatiara, no Amazonas, em alerta. As imagens mostram um peixe da espécie jaraqui, um dos mais consumidos na região Norte, com um verme visível se mexendo dentro de seu abdômen. O registro, feito por um pescador local, gerou preocupação e levantou questionamentos sobre a segurança do consumo do pescado e as condições dos rios da região.
No vídeo, uma pessoa aparece abrindo o jaraqui e revelando o parasita ainda vivo no interior do animal. A cena chocou internautas, que expressaram espanto e receio nos comentários. “Sempre comi jaraqui, mas agora fiquei com medo”, escreveu um usuário. Outros questionaram se a qualidade da água dos rios de Itacoatiara poderia estar contribuindo para a presença de vermes.
De acordo com biólogos e especialistas em saúde alimentar, a presença de parasitas, como nematoides, em peixes de ambientes naturais, como rios e lagos, não é algo raro. Esses organismos podem se alojar nos órgãos internos dos peixes, especialmente no intestino e no fígado, devido à alimentação natural dos animais ou à qualidade da água em que vivem.
Os especialistas destacam que o consumo de peixes infestados não representa risco à saúde humana, desde que o alimento seja bem cozido ou frito. O calor é capaz de eliminar os parasitas e seus ovos, garantindo a segurança do prato. Por outro lado, o consumo de peixe cru ou mal cozido pode levar a problemas de saúde, como infecções gastrointestinais, náuseas, diarreia e, em casos mais graves, doenças como a anisakidose, causada por larvas de parasitas.
A presença de parasitas em peixes pode estar associada a fatores como a poluição dos rios, a qualidade da água e até mudanças no ecossistema local. O jaraqui, conhecido por aparecer em abundância durante a piracema — período em que os peixes sobem os rios para se reproduzir —, é uma espécie essencial na culinária e na economia da região. Por isso, a descoberta gerou debates sobre a necessidade de monitoramento dos rios de Itacoatiara.
Autoridades locais ainda não se pronunciaram sobre o caso, mas o vídeo serve como um alerta para a população. Especialistas recomendam que os consumidores sempre verifiquem a procedência do pescado, evitem o consumo de peixe cru e garantam o cozimento adequado para prevenir qualquer risco à saúde.
